《生日快乐变奏曲》Variations on "Happy Birthday" ，又称“祝你生日快乐幻想曲”Fantasy on "Happy Birthday to you" ，是由卡萨利斯于1985年为庆祝小提琴家耶胡迪·梅纽因（Yehudi Menuhin）七十五岁生日而作的一首钢琴变奏曲，于1991年修改成第二版本，收入他的《青少年钢琴曲集》Album pour La Jeunesse 中。其使用的主题就是家喻户晓的“生日快乐”歌，接着是三个变奏部分，分别运用了莫扎特、贝多芬及肖邦风格进行创作，其中还引用了这些大师的名作，并将“生日快乐”主题巧妙地融入其中，产生幽默风趣、平易近人而又不失新鲜的感觉。
1. 主题 Happy Birthday To You ，C大调，3/4拍。
2. 变奏一“莫扎特的祝福”Best Wishes from Mozart ，F大调，4/4拍，快板，其中引用了莫扎特的钢琴奏鸣曲。
3. 变奏二“贝多芬的祝福”Best Wishes from Beethoven ，a小调，2/4+3/8拍，精神抖擞的快板-稍快板，其中引用了贝多芬的《命运交响曲》的动机、钢琴小品《献给爱丽丝》和《c小调第八钢琴奏鸣曲“悲怆”》Op.13 第三乐章。
4. 变奏三“肖邦的祝福”Best Wishes from Chopin ，升c小调，3/4拍，中板，其中引用了肖邦的《圆舞曲》Op.69-2 、Op.64-2 的旋律。
《Variations on 》文本歌词
附：歌曲《祝你生日快乐》Happy Birthday To You 的来由：
歌曲《祝你生日快乐》Happy Birthday To You ，原名为《大家早上好》Good Morning To All ，是由名叫“希尔”Hill 的美国姐妹俩共同创作的。这两姐妹一个叫米尔德里德·希尔（Mildred J. Hill），是路易思维尔市肯德基实验幼儿园教师，一个叫柏蒂·希尔（Patty J. Hill），是该校的校长。于1893年，希尔姐妹发表了一部歌曲集，题名为“幼儿园的故事”Song Stories for the Kindergarten ，其中就包括了这首《大家早上好》，随后收入该曲集的还包括有《大家好》Happy Greetings to All (1858) 、《大家晚安》Good Night to You All (1875) 等歌曲。在这众多歌曲中，希尔姐妹的小朋友们最喜爱的就是这首《大家早上好》，他们不仅仅在早上唱它，渐渐地，他们在伙伴们的生日上也唱它，并很自然地把歌词改成“祝你生日快乐”。
转眼三十一年过去了，于1924年，这首歌曲被一位名叫罗伯特·科尔曼（Robert Coleman）的先生发现，并由他在未经希尔姐妹许可的情况下私自出版了这首歌曲，当然，科尔曼所使用的歌词是“祝你生日快乐”而非“大家早上好”，同时歌名也更名为《祝你生日快乐》Happy Birthday To You 。歌曲出版后转瞬即走红，很快就成了家喻户晓的名曲。然而希尔姐妹的原版《大家早上好》则被完全取代了。
