荷花的花期6——9月，每日晨开暮闭；果熟期9——10月。 莲花是多年生水生植物。根茎(藕)肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质**覆盖，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数，雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果(莲子)。
“出淤泥而不染，濯青莲而不妖”。自古以来，人们都喜欢美丽的、香气扑鼻的花，可是出淤泥而不染的品质更是让人们追求与向往。荷花出淤泥而不染，生在淤泥中，长在风雨里，才开出了这种经受风吹雨打的高洁花朵。荷花的生长条件要求并不高，就是在污泥中，也能茁壮成长、繁花似锦。荷花一般喜欢相对稳定的静水，不爱涨落悬殊的流水，所以，荷花给人一种清新、淡雅的感受。荷花不像别的花那样张扬，相对来说很谦虚、不骄傲，默默无闻，所以，即使它生长在淤泥中，人们也会喜欢它。荷花象征高雅、纯洁，又是友谊的象征和使者。中国古代民间就有“春天折梅赠远，秋天采莲怀人”的传统。
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《荷花香》文本歌词
荷花香（歌词）
红花绿柳青丝长，
未到荷塘先闻香。
牧童引笛牛背上，
杜鹃声声催人忙，
催人忙。
春去秋来景色凉，
唯见荷花水中浪。
风吹荷花叶飘荡，
塘边斟酒与君尝。
淤泥不染直向上，
效仿荷花风范长，
风范长。
采莲女子歌荡漾，
莲子粥味甜又香，
莲子粥味甜又香。
风吹荷花叶飘荡，
塘边斟酒与君尝。
淤泥不染直向上，
效仿荷花风范长，
风范长。
采莲女子歌荡漾，
莲子粥味甜又香，
莲子粥味甜又香。
